Sono Klaus
Palumbo PIZZAIOLO VERACE Nella vita, come nel lavoro, non mi sono mai arreso. La mia Acqua e Farina è passione, energia, orgoglio.

Napoletane DOC le mie origini, ma a Trento e nel Trentino ho trovato la mia casa, le mie ispirazioni, la mia passione mossa da un’ideale e dal giusto disciplinare dell’Associazione Vera Pizza Napoletana. about Ho iniziato davanti a un forno quasi per caso. Poi c’è stato lo studio, continuo e rigoroso, e i sacrifici fatti in nome della mia passione, in vista di traguardi sempre più alti. Perché non mi accontento mai.

Dopo aver perfezionato la mia arte col maestro Luca Di Massa, sono diventato Brand ambassador per il Trentino-Alto Adige dell’Associazione Verace Pizza Napoletana – la mia Acquaefarina è stata la prima pizzeria a proporre in Trentino la pizza verace napoletana – e ho conquistato i 2 Spicchi Gambero Rosso nel 2018. about

2017 2018 Nel cuore del
Trentino
Alto Adige IL MIO VIAGGIO ambassador
AVPN 2018 2 spicchi
gambero
ROSSO 2021 2 spicchi
gambero
per il terzo anno il futuro è avanti

ORARI Un ambiente elegante e riservato,
pensato da me per il tuo benessere.

Parola di Klaus Palumbo,
pizzaiolo verace. Contattaci DOVE SIAMO info@acquaefarinatrento.com
+39 0461 1485952 Via Torre D'Augusto, 25,
38122 Trento TN Martedì - Sabato
12-14 /19-23
Domenica 19-23 Klaus Palumbo